Née d’une quête de 20 ans menée par Philippe Marchand, la Soureliette est une tommette artisanale des hauteurs caussenardes, sublimant les arômes fruités de noisette du lait cru de brebis. Élaborée à la main et affinée avec soin, elle incarne tout le caractère ensoleillé de son terroir d’altitude.

🧀 Un fromage d’altitude au goût unique
✔️ Lait cru de brebis issu des hauts plateaux du parc national des Cévennes
✔️ Fabrication 100 % manuelle dans la pure tradition fromagère
✔️ Affinage long et rigoureux, avec lien de raphia et cachet de cire
✔️ Pâte moelleuse, arômes délicats de noisette fraîche

📦 Conditionnement : Pièce entière d’environ 660g

🌡️ Conservation : Entre 0°C et +4°C

📆 DLC : Indiquée sur l’emballage à réception

🐑 Lait : Cru de brebis

🧀 Type : Pâte pressée non cuite

🥄 Matière grasse : 32%

⚠️ Allergènes : Lactose

📌 À sortir du réfrigérateur 30 min avant dégustation pour libérer pleinement ses arômes

🚚 Livraison rapide – Produit frais emballé avec soin

🌞 Une tomme d’exception, reflet du soleil occitan et d’un terroir préservé. À savourer en plateau ou en cuisine !