Un fromage d’exception, affiné dans les Caves de Savoie, pour une raclette au goût authentique et incomparable 💛

Fabriquée à partir de lait cru de vache collecté en Haute-Savoie, cette Raclette de Savoie IGP “Classique” incarne tout le savoir-faire des Caves d’Affinage de Savoie, où chaque meule est patiemment affinée à cœur pour révéler sa texture fondante et sa saveur typée.

Ici, rien à voir avec la raclette en barquette du supermarché :
🕰️ Affinage lent sur planches d’épicéa dans des caves naturelles,
🌿 Lait cru non pasteurisé, riche en arômes,
🥛 Goût franc, lacté et boisé, avec une pointe de noisette,
🔥 Texture fondante et onctueuse, idéale pour une raclette traditionnelle.

Chaque meule de 5 kg est le fruit d’un travail minutieux d’artisans fromagers passionnés, garants de l’Indication Géographique Protégée (IGP), symbole d’origine, de terroir et de qualité.

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🍽️ Détails produit

• Origine : Haute-Savoie (France 🇫🇷)

• Poids : env. 5,1 kg (meule entière)

• Matière grasse : 29 % MG/PF

• Lait : cru de vache – non pasteurisé

• Affinage : en caves naturelles sur planches d’épicéa

• Goût : franc, fruité et légèrement boisé

• Texture : souple, fondante à la chauffe, onctueuse en bouche

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💡 Pourquoi choisir une vraie Raclette de Savoie IGP ?
✔️ Lait cru = arômes complexes et authentiques
✔️ Affinage lent = fondant et goût typé incomparable
✔️ Produit fermier et traditionnel
✔️ 100 % Savoie – 0 % industriel

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🔥 La raclette des connaisseurs : un produit d’exception pour vos repas d’hiver, à partager en famille ou entre amis autour d’une vraie meule de terroir 🏔️

DLUO : 04 décembre