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Côtes de Toul gris médaillé 2021

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Côtes de Toul gris médaillé 2021

Cépages : GAMAY 80% - PINOT NOIR 20% - Age moyen des vignes : 25 ans.

Sol Argilo-calcaire. Exposition Est, Sud-est.

Vinification pressurage pneumatique des raisins éraflés. Débourbage statique puis fermentation alcoolique à basse température (18°C) pendant 10 jours.

Fermentation malolactique évitée. Sélection de cuves de l'année après dégustation, cette cuvée est mise en bouteille assez tôt (mai).

Conditionnement : Bouteille de 75cl ou en caisse de 6 bouteilles 75cl.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

Livraison Côtes de Toul gris médaillée 2021 de chez Domaine Laroppe disponible chaque samedi

Cépages : GAMAY 80% - PINOT NOIR 20% - Age moyen des vignes : 25 ans.

Sol Argilo-calcaire. Exposition Est, Sud-est.

Vinification pressurage pneumatique des raisins éraflés. Débourbage statique puis fermentation alcoolique à basse température (18°C) pendant 10 jours.

Fermentation malolactique évitée. Sélection de cuves de l'année après dégustation, cette cuvée est mise en bouteille assez tôt (mai).

Conditionnement : Bouteille de 75cl ou en caisse de 6 bouteilles 75cl.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Description

Cépages : GAMAY 80% - PINOT NOIR 20% - Age moyen des vignes : 25 ans.

Sol Argilo-calcaire. Exposition Est, Sud-est.

Vinification pressurage pneumatique des raisins éraflés. Débourbage statique puis fermentation alcoolique à basse température (18°C) pendant 10 jours.

Fermentation malolactique évitée. Sélection de cuves de l'année après dégustation, cette cuvée est mise en bouteille assez tôt (mai).

Conditionnement : Bouteille de 75cl ou en caisse de 6 bouteilles 75cl.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

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