Un rosé bio élégant, frais et précis, signé Château Montaurone au cœur de l’appellation AOP Coteaux d’Aix-en-Provence. Certifié FR-BIO-16, ce millésime 2024 capte l’esprit méditerranéen : fruit juste, tension désaltérante et une touche saline qui appelle la table comme l’apéritif.
🏅 Médaille d’argent – Concours d’Aix-en-Provence (AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, millésime 2024)

🌸 Notes de dégustation

• Robe : rose pâle aux reflets cuivrés.

• Nez : intense et complexe, sur la pêche fraîche, rehaussée d’un zeste citronné.

• Bouche : attaque vive et acidulée, belle rondeur en milieu de bouche.

• Finale : légèrement saline, nette et persistante.

🍽️ Accords mets & vins

Parfait :

• À l’apéritif (tapas, tartinades, crudités)

• Paella & plats safranés

• Grillades et viandes blanches

• Cuisine méditerranéenne (salades composées, légumes grillés)

🧾 Fiche technique

• Millésime : 2024

• Appellation : AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

• Certification : Vin Biologique – FR-BIO-16

• Encépagement : Syrah 40 %, Cabernet 20 %, Grenache 30 %, Caladoc 10 %

• Vinification / élevage : pressurage direct, débourbage à froid, fermentation à température contrôlée

• Service : 8–11 °C

• Contenance : 75 cl

📍 Un rosé bio de caractère, à la fois gourmand et rafraîchissant, idéal pour les beaux jours et les tables conviviales.

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – À consommer avec modération.
🔞 Vente réservée aux adultes.