Colis de calibre 40/45 mm – Cat. I – Origine France (Drôme / Ardèche)

Récoltés à pleine maturité sur les coteaux ensoleillés de la vallée du Rhône, les abricots Bergeron se distinguent par leur peau orangée nuancée de rouge et leur chair généreuse, à la fois douce et subtilement acidulée. Fermes mais juteux, ils sont parfaits à croquer ou à cuisiner.

🌿 Un fruit d’exception
✔ Goût équilibré : douceur sucrée relevée d’une pointe acidulée
✔ Calibre 40/45 mm : taille idéale pour confitures, tartes et compotes
✔ Riches en bêta-carotène, fibres & antioxydants
✔ Terroir rhodanien : journées chaudes & nuits fraîches pour une aromatique intense
✔ Récolte manuelle & circuit court pour une fraîcheur optimale

📦 Conditionnement
Barquette vrac 1 kg – soit env. 18 à 22 fruits selon calibre.

💡 Idées dégustation
✅ À déguster frais, simplement lavés
✅ Tarte rustique abricot–romarin ou clafoutis maison
✅ Confiture Bergeron traditionnelle (sucre 60 %, cuisson courte pour préserver la couleur)
✅ En salade sucrée-salée : abricots, mozzarella & basilic
✅ Rôtis au four avec un filet de miel & pistaches concassées

📍 Pourquoi choisir l’abricot Bergeron ?
✔ Variété française tardive, réputée pour sa tenue à la cuisson
✔ Chair ferme qui ne se délite pas : idéale en pâtisserie
✔ Goût authentique, sans compromis sur la fraîcheur